Tomo I

Dirección: Carlos Pellegrini 521 – San Nicolás

No hay que confundirse, Tomo I está un piso más arriba del restaurante que se ve desde la calle. Tiene acceso directo desde la calle por un ascensor vidriado, o bien a través del Hotel Panamericano.
Está considerado el mejor restaurante de la ciudad. Las hermanas Ada y Hebe Cóncaro son las responsables de la cocina. Y el menú, según ellas dicen, es una colección de sus “cosas favoritas”.