Jangada

Dirección: Bonpland 1670 – Palermo

Este restaurante nos permite deleitarnos con los mejores pescados de río, como si estuviéramos a orillas del Paraná, pero al alcance de la mano en pleno Palermo Hollywood. La propuesta no es suntuosa y se aleja de las tendencias fashion de la zona y pone énfasis en la calidad del producto. Desde su nombre, Jangada (que significa “balsa de troncos) hasta la decoración, comunican su ligazón a la esencia del río. El pacú a las brasas, el surubí y el dorado son los platos más pedidos.

El Obrero

Dirección: Agustín R. Caffarena 64 – La Boca

Este restaurante esta ubicado en el barrio de la Boca, y es un testimonio perfecto del fanatismo por el fútbol que reina en este barrio, así como de la sencillez de la gente del lugar, y la calidez que se brinda a los comensales.
Para empezar, los dueños, dos hermanos españoles, se pasean por el lugar vestidos de mozos y poniéndose a disposición del cliente. Las paredes están cubiertas de “tesoros” del deporte más popular.
En cuanto a la cocina, presenta una mezcla de la típica española, como el pulpo y otros mariscos, italiana, como pastas caseras deliciosas, y porteña, en que el asado se destaca sobre todo lo demás; también se puede disfrutar un locro.
Se ofrecen distintos tamaños de porciones, lo que invita a ir con chicos sabiendo que no se desperdiciará comida.
“El Obrero” ha sido escenario de varias películas, y recibe a grandes personajes, tanto nacionales como internacionales.
Está entre las pocas recomendaciones en La Boca, por lo que es necesario reservar o asistir con tiempo; de lo contrario se corre el riesgo de no conseguir mesa.

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La Parolaccia del Mare

Dirección: Alicia Moreau de Justo 1160 – Puerto Madero

Este restaurante abre al mediodía y a la noche, y permanece abierto hasta después de medianoche, para las típicas cenas tardías. Por un lado encontramos las sucursales que se especializan en pastas, y sirven platos elaborados de un menú muy variado. Por el otro, “La Parolaccia del Mare” ofrece los mejores platos de pescados y mariscos, sin descuidar las pastas, su fuerte por excelencia.
Las instalaciones están ambientadas para la mejor comodidad del comensal. Reina el buen gusto en la decoración y el inmaculado en el blanco de la mantelería y los trajes de los mozos. Estos están altamente entrenados para atender todas las exigencias de los clientes y responder prontamente las preguntas y satisfacer las solicitudes de opinión. Hay máquinas muy pintorescas que conservan los vinos, posibilitando así la venta por copa, con un menú extenso con una variedad nada desdeñable.
La presentación de los platos es impecable, y la calidad de la materia prima se hace notoria en cada bocado. En cuanto a las recomendaciones, las pastas de elaboración propia están primero, aunque también se puede optar por pastas secas italianas. Y para el postre, el tiramisú es altamente recomendable.
Se destaca la relación que guarda el precio con la calidad y la atención.

Centro Vasco Francés

Dirección: Moreno 1370 – Monserrat

Es un lujoso salón tradicional con distinción en su ambientación, en su servicio y su oferta gastronómica.
Su carta propone los platos más exquisitos de la cocina española de cuidada elaboración, pero aquí los imperdibles son los pescados y mariscos.