Maki Japanese Resto

Dirección: Juan Bautista Alberdi 116 – Caballito

Un restaurante con la mejor comida tradicional japonesa en un entorno íntimo y confortable. La barra es una opción muy recomendable, pero si busca mayor comodidad y distensión, los sillones del primer ambiente son su respuesta. Está situado en Caballito, donde se está formando de a poco una pujante zona gastronómica, en el centro geográfico de la ciudad de Buenos Aires. El sushi fresco y la atención personalizada aportan lo que faltaba a una combinación perfecta.

Nikkai

Dirección: Av. Independencia 732 – San Telmo

Es uno de los restaurantes más antiguos del país de comida japonesa. Se encuentra dentro de las instalaciones de la Asociación Japonesa. Los platos que usted encontrará son bien clásicos de la gastronomía japonesa, no hay fusiones o influencias de otro tipo de cocinas. Los platos típicos, elaborados en la misma casa, son: el natto, el gyoza, el curry, el takuan y el oden, entre otros.

Fujisan

Dirección: Mendoza 1650 – Belgrano

Ubicado en el barrio chino de Belgrano, pone en juego un nuevo concepto de restó japonés. Lejos de todo clasicismo, arriesga con su estilo moderno y dinámico. La especialidad naturalmente es el sushi, pero también es recomendable probar gyoza (empanaditas de cerdo y verduras a la plancha) y yakimeshi (arroz salteado con huevo y verduras).

Kanpai

Dirección: Chile 518 – San Telmo

Con una ambientación juvenil y moderna, como música dinámica y videos musicales proyectados en una pantalla, este restaurante japonés de la zana de San Telmo no descuida detalles de su cultura. El sushi es muy bueno pero la carta de tragos no se queda atrás. La atención es buena.

Sushi Club (Las Cañitas)

Dirección: Ortega y Gasset 1218 – Palermo

Ya un clásico para los amantes del Sushi, el Sushi Club está considerado uno de los mejores en su género. Ofrece una variada y atractiva carta de makis, rolls, niguiris y sashimis, con los clásicos de siempre y otras propuestas de combinaciones originales excelentemente elaboradas con productos de alta calidad. Existen las opciones de menú libre o a la carta. En el primer caso, se requiere que todos los comensales de la misma mesa realicen la misma elección, y así pedir libremente, entre los manjares de la carta que incluyen todas las variedades de sushi del lugar, incluso con ostras, langostinos y otras delicias para disfrutar sin límite.
Además del sushi, se puede optar entre algunas de las variedades de entradas, platos calientes y postres típicos de la cocina japonesa. La carta de vinos incluye los varietales de las mejores bodegas, distintas opciones de buen champagne, y también se puede optar por el sake o la cerveza japonesa.
Cuenta con servicio de delivery para toda la Capital, aunque se recomienda hacer el pedido con tiempo porque además de ser elaborado en el momento, parte de la sucursal de Puerto Madero.

Kayoko

Dirección: Gurruchaga 1650 – Palermo

Una opción más que provechosa en el corazón de Palermo Viejo. En el interior reina la calma. Las paredes están adornadas con kimonos y otros objetos traídos de Japón. Las chicas que atienden usan pintura facial de geisha y utilizan prendas típicas japonesas. El sushi es de lo mejor que se puede conseguir en Buenos Aires.

Kitayama

Dirección: México 1965 – Balvanera Once

Si lo que estaba buscando es un restaurante de comida japonesa bien tradicional, puede darse por contento. En el barrio de Belgrano, Kitayama lo recibirá con las puertas abiertas y le ofrecerá todo una gama de comidas japonesas que lo deleitará. La ambientación y el servicio son muy apropiados.

Jardín Japonés Restaurante

Dirección: Av. Casares 2966 – Palermo

En este restaurante usted puede degustar la mejor comida japonesa mientras disfruta del hermoso paisaje del Jardín con sus puentes, lagos y flores. Comer sushi en este lugar lo transportará a Japón sin salir del pintoresco barrio de Palermo. Está ambientado tanto con mesas occidentales como con mesas orientales, que son bajitas con almohadones en vez de sillas y que lo invitan a quitarse los zapatos. Los precios son accesibles y el ambiente es ameno.

Vista extrerior del restaurante
Vista extrerior del restaurante

Morizono Retiro

Dirección: Reconquista 899 – Retiro

Fue el primer restaurante japonés que se abrió en Buenos Aires e impuso su estilo captando fanáticos y adictos al sushi y a otros típicos platos de la cocina nipona. De estilo minimalista y de delicada atención, allí se pueden degustar una exquisita de variedad de sushis, los yakimeshis y las tempuras que pueden ser acompañadas por cerveza japonesa, sake o una carta variada de vinos.

Interior del restaurante japonés
Interior del restaurante japonés

Dashi

Dirección: Fitz Roy 1613 – Palermo

Tal vez el mejor lugar de comida japonesa. De ambientación despojada y moderna, ocupa una gran esquina en el barrio de Palermo Hollywood imponiendo su presencia y su buen prestigio. Hay sectores de mesas y otros de sillones pensados para grupos de amigos que quieran compartir la experiencia. Su variedad y la excelencia de su carta de sushis es una de las más preciadas del mercado, y se destacan una interesante variedad de sashimis que cambian de acuerdo a la oferta de pescados en el mercado. También se puede elegir entre la variedad de platos de cocina japonesa de excelente elaboración. Todo se sirve en una vajilla muy atractiva pensada para decorar platos para compartir.