Kansas

Dirección: Av. Del Libertador 4625 – Palermo

Al mejor estilo americano, Kansas en una de las grandes atracciones de Palermo. Con su estilo peculiar, mezcla de informal y lujoso, seduce por las porciones abundantes y de gran calidad. Un punto en contra es las dilatadas esperas que los fines de semana hay que soportar debido a la gran concurrencia y al hecho de que no se puede reservar mesa por teléfono. El plato estrella es el Houston Barbecue Ribs, es decir, las costillas de cerdo revestidas de salsa barbacoa, de sabor agridulce delicioso. De postre, es inevitable no caer en la tentación del brownie. Y si le tocan esperas largas, lo recomendable es acercarse a la barra y pedir una cerveza tirada bien fría y nachos. Kansas es, en definitiva, una adecuada conjunción de buena comida y auténtica ambiente yankee, con precios razonables.

Casa Roca

Dirección: San Martín 579 – San Nicolás

Hoy convertido en un restaurante lujoso y exclusivo difícil de ser descubierto por un transeúnte distraído (ya que ningún cartel anuncia su actividad gastronómica), es una casa histórica que perteneció a las hijas del ex presidente Julio Argentino Roca. Mantiene el charme y el estilo de la familia que la habitó, y ofrece una carta exquisita y cuidada de cocina de autor que se propone hacer sentir al comensal como en su casa para disfrutar de una comida casera. Sin embargo, la oferta de manjares va desde una entrada de falsa langosta hasta un ragout de cordero como plato principal o el parfait de menta como postre, entre otras tentaciones del mismo nivel. La ambientación nos hace sentir en la casa de una de las grandes familias argentinas que hicieron la historia del país un siglo atrás. Todos los detalles, desde la mantelería hasta la vajilla, sin olvidar su espacio de exhibición de objetos históricos, lo vuelven un lugar único para ser visitado.
Esta casa fue inaugurada en el año 1908, y en la construcción lindera vivía el ex presidente Julio A. Roca. Cuenta la historia que la casa fue oficialmente inaugurada para la fiesta de casamiento de una de sus hijas. Es allí donde transcurre toda la vida del ex presidente como se cuenta con minuciosidad de detalles en el libro “Soy Roca”, de Félix Luna.

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Tomo I

Dirección: Carlos Pellegrini 521 – San Nicolás

No hay que confundirse, Tomo I está un piso más arriba del restaurante que se ve desde la calle. Tiene acceso directo desde la calle por un ascensor vidriado, o bien a través del Hotel Panamericano.
Está considerado el mejor restaurante de la ciudad. Las hermanas Ada y Hebe Cóncaro son las responsables de la cocina. Y el menú, según ellas dicen, es una colección de sus “cosas favoritas”.

Janio

Dirección: Malabia 1805 – Palermo

Un hermoso lugar, bien típico de Palermo: mesas en la vereda y en la terraza para disfrutar del buen tiempo y de la vista de la plaza, o un salón con hogar y pisos de pinotea para los días más fríos o lluviosos, o para disfrutar de una cena íntima. Desde el mediodía hasta la noche, las diferentes propuestas del bar y la cocina se adaptan a todos los gustos. Hay menú ejecutivo al mediodía y cenas de alta gastronomía. Los fines de semana y feriados se puede disfrutar de un tranquilo desayuno, mientras se hojea el periódico. Como ellos mismos dicen, Janio es espíritu para el placer.

Complejo Tango

Dirección: Av. Belgrano 2608 – Balvanera Once

Se trata de un restaurante temático de tango con características especiales.
Funciona en un viejo edificio, reciclado y adaptado a fin de dar la sensación de estar en un conventillo “como el de los primeros tangueros” de principios del siglo XX.
El restaurante ofrece platos típicos de la gastronomía argentina, junto con opciones variadas de la cocina internacional. El show de tango, broche de oro de la cena, incluye una orquesta en vivo y un cuerpo de cantantes y bailarines que recorren en cinco cuadros la historia del tango. El complejo está integrado, además, por una escuela de tango, que funciona permanentemente en amplios y cómodos salones espejados con un parquet especial para sus fines. Pueden tomarse clases individuales y grupales.

El Querandí Restaurante

Dirección: Perú. 302 – Monserrat

Creado en 1920, pertenece al casco histórico de la ciudad y es uno de los espacios más glamorosos del tango. Durante el día funciona como un restaurante, con menú ejecutivo promocional o a la carta, y por la noche, como una cena show de tango de excelente nivel.

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La Cantina de David

Dirección: Av Córdoba 6299 – Chacarita

Un clásico del barrio de Chacarita con tradición futbolística ya que ha sido el lugar preferido de los jugadores durante décadas. Especialidad en comida italiana al uso tradicional. Se recomiendan especialmente los tagliatellis alla scarparo y la chambotta.