Spiagge di Napoli

Dirección: Independencia 3527 – Almagro

Es una cantina de la vieja guardia italiana que conserva en sus más de 80 años de historia el ambiente familiar y bullicioso que siempre lo caracterizó. Los platos, a la vieja usanza, son bien abundantes. Si bien la cocina italiana es la reina, también aparecen en la carta algunos platos como corvina a la vasca, riñones a la valenciana y platos bien porteños. Entre lo más recomendable, se encuentran los fusilli al fierrito y los vermicelli con estofado. La relación entre la calidad de la comida y el precio es altamente favorable.

Kansas

Dirección: Av. Del Libertador 4625 – Palermo

Al mejor estilo americano, Kansas en una de las grandes atracciones de Palermo. Con su estilo peculiar, mezcla de informal y lujoso, seduce por las porciones abundantes y de gran calidad. Un punto en contra es las dilatadas esperas que los fines de semana hay que soportar debido a la gran concurrencia y al hecho de que no se puede reservar mesa por teléfono. El plato estrella es el Houston Barbecue Ribs, es decir, las costillas de cerdo revestidas de salsa barbacoa, de sabor agridulce delicioso. De postre, es inevitable no caer en la tentación del brownie. Y si le tocan esperas largas, lo recomendable es acercarse a la barra y pedir una cerveza tirada bien fría y nachos. Kansas es, en definitiva, una adecuada conjunción de buena comida y auténtica ambiente yankee, con precios razonables.

Mamá Europa

Dirección: Benjamín Matienzo 1599 – Palermo

En Las Cañitas se encuentra esta casa original de comida judía y de Europa central. La decoración es sobria y cálida. Hay dibujos originales de Hermenegildo Sábat, un gran reloj estilo art decó y un sillón originario de un templo judío. La distancia entre las mesas es importante, lo cual favorece la intimidad de los comensales. Entre los platos de la carta merecen una mención especial los Varénikes de papas con chicharrones de pato, el Gefilte fish,.el Yarkoie ruso, la Moussaka de cordero y el Hot Pastrami on rye. La carta de vinos ofrece más de 50 etiquetas. No se cobra cubiertos.

Wido Pizza

Dirección: Moldes 1801 – Belgrano

Esta pizzería, café y bar funciona en un local de 90 años reciclado en una esquina del barrio de Belgrano. El arte ocupa un rol protagónico en Wido con muestras de fotografía, pinturas, unipersonales y shows de música en vivo. Imperdible la pizza a la piedra. También se pueden pedir minutas, calzones. Por la tarde hay promos especiales para meriendas. Un entrepiso está especialmente acondicionado para recibir eventos, reuniones empresariales y cumpleaños.

Maki Japanese Resto

Dirección: Juan Bautista Alberdi 116 – Caballito

Un restaurante con la mejor comida tradicional japonesa en un entorno íntimo y confortable. La barra es una opción muy recomendable, pero si busca mayor comodidad y distensión, los sillones del primer ambiente son su respuesta. Está situado en Caballito, donde se está formando de a poco una pujante zona gastronómica, en el centro geográfico de la ciudad de Buenos Aires. El sushi fresco y la atención personalizada aportan lo que faltaba a una combinación perfecta.

Montana Bistro

Dirección: Río de Janeiro 78 – Caballito

Una interesante propuesta en una zona alternativa a los más fashion centros gastronómicos de la ciudad como Palermo SOHO, Las Cañitas y Puerto Madero. Con una excepcional cocina gourmet y una variada cava de vinos, en la comodidad de un ambiente distendido e íntimo, Montana logra sobresalir y ser uno de los lugares de referencia del barrio a la hora de salir a comer. En su carta, donde figuran los tiempos de espera de cada plato, se destacan los rolls de masa philo rellenos de camarones, el risotto con vieyras y langostinos, y el lomo con leber y panceta crocante.

Salgado Alimentos

Dirección: Juan Ramírez de Velasco 401 – Villa Crespo

Ex Fábrica de pastas de Villa Crespo convertida en un sencillo pero muy respetable restaurante. Como muchas propiedades antiguas de la zona, fue adaptada en clave Palermo Viejo, extendiendo la mística bohemia de su vecino barrio. El lugar es simpático, con la calidez barrial, aunque con pocas mesas, debido a su uso original. Las pastas deben ser de las mejores que se pueden encontrar en Buenos Aires, y a precios muy económicos. Hay una amplia oferta de entradas italianas de primera calidad, y los postres también son muy recomendables.

Prosciutto

Dirección: Venezuela 1212 – Monserrat

La mejor cocina italiana luce en esta casona tradicional de Motserrat reciclada. La impecable refacción hizo que Prosciutto sea reconocido por el premio internacional I.C.O.M.O.S. al mejor edificio reciclado en el rubro gastronómico. La arquitectura y decoración tipo “cantina” logran transmitir con fidelidad la influencia italiana de principios del siglo XX en los barrios del sur porteño. El restaurante cuenta con una planta baja muy luminosa y con un primer piso en el que los salones están decorados con piezas de distintos jamones. La madera ocupa un papel privilegiado en la decoración, contrastando con los detalles de hierro de las escaleras. La comida también refleja la fuerte impronta italiana: las pastas artesanales, cuya elaboración se hace a la vista del cliente, comparten cartel protagónico con las tablas de jamones. Las Fresas Africanas, con pimienta negra y helado, le dan el cierre perfecto a la comida.

El asesino de los precios altos

Dirección: Giribone 1000 – Chacarita

La creatividad en su máxima expresión. Esa consideración merece el cartel de bienvenida a esta parrilla. Efectivamente, los precios son bajos para el mercado y la carne es aceptable. Vacío, choripan, bife de chorizo y tira de asado son las especialidades.

Dale perejil al toro

Dirección: Estado de Israel 4483 – Villa Crespo

Una parrillita porteña no tradicional. Ambiente cálido con mucha luz natural, colores y un patio con enredadera, apto para fumar. A la parrilla clásica argentina se la combina con la presentación de cortes y achuras de carnes silvestres –yacaré, ciervo, jabalí, criadilla y riñones de cordero, todos a la parrilla-. El menú tiene además muy buenas entradas, pastas caseras, guarniciones clásicas y no tanto, parrilladas de vegetales, platos de cocina porteña y postres caseros. La carta de vinos es amplia y variada.

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